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食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 (ヒストリカル・スタディーズ)

ジャンル歴史書
出版社太田出版
著者エヴァン・D・G・フレイザー他
頁数288ページ
発売日2013年2月
定価2,600円(税抜)
ISBN番号4778313585
買取担当者のひとこと

食糧という視点から文明を考えていく書籍。状態が良く、出版年も新しいため高く買取できました。

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