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二郎は鮨の夢を見る

ジャンル未分類
出版社アミューズソフトエンタテインメント
著者デヴィッド・ゲルブ
頁数-
発売日2013年9月
定価4,700円(税抜)
ISBN番号B00DRAKGFE
買取担当者のひとこと

2013/09/25 オバマ大統領も訪れた「すきやばし次郎」の店主小野次郎さんを外国人の監督が撮ったドキュメンタリー作品。7歳で片道切符の丁稚奉公で寿司の世界に入った話から材料へのこだわり、息子への後継、85歳でも現役の理由等寿司ならず仕事に対して考えさせられる1本です。

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